El Restaurante Río Oja, todo un clásico del Casco Viejo de Bilbao, es conocido por su ambiente acogedor, sus cazuelitas y su cocina tradicional vasca. Sin embargo, la agilidad en el servicio se estaba viendo afectada por la falta de un sistema eficiente de gestión de comandas y comunicación entre barra y cocina. Esto generaba pequeños retrasos que, en un lugar tan concurrido, podían impactar la experiencia del cliente. Río Oja sabía que necesitaba dar el salto hacia una solución tecnológica sin perder su esencia.